キャンプ物語

2018/10/7開設 ブログ初心者です。溺愛する3歳の息子と人に優しく私に厳しいヨメとの3人家族です。キャンプを中心に日々の出来事等を綴って行きたいと思いますので宜しくお願い致します。

100均の土鍋で燻製

今日は100均で買った物で作った燻製の話です。


燻製を作る道具も色々あってホームセンターやアウトドア用品店の燻製コーナーに行くと色んな種類があるのですが、値段もピンキリで結構な大きさなので家での置き場に困る為、今まで買わずじまいでした。



しかし、100均の土鍋で燻製が出来る事を風のウワサで聞きつけさっそく土鍋とザルを買って来ました。

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ザルはちょっとへこませました。

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チップは近所のホームセンターでさくらチップを購入。(これが一番高い)

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まずは王道のチーズとベーコンを作成してみました。

土鍋の中にアルミホイルを敷き詰めてその上にチップをばらまき蓋をした後、弱火で加熱。

モクモクと煙が出てきた所で火を止めて素早くチーズベーコンを投入!

それから30分程度放置した所で蓋を開けると・・・

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出来ました!色もなかなかいい感じで風味もバッチリです。初めてにしては上出来かなと思います。

それに自分で作ったという自己満足も加味されて90点をつけました。

これに気を良くした所で続いて温泉卵をイン!

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色はおでんの卵のような色でおいしそうに出来ました。

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・・

・・・・・・・



マズイ!!!

燻しすぎたのかなんだかよく分かりませんがとにかく焦げ臭くてとても食べれた物ではありませんでした。

この卵を産んだ母にわとりが脳裏をよぎりましたが、三角コーナー行きとなりました。



この後、ちくわを求めてにスーパーへ走り、再チャレンジするも最初の物を上回る事は出来ませんでした。


後でよく調べると燻製も色々奥が深く下準備等が結構大事らしく、只々材料を放り込んで待っていれば美味しい物が出来る訳ではないという事が判明しました。


世の中そんなうまい話はないようです。


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